5月7日(火)~ 5月31日(金)の期間中、『TOKYO BAKED BASE』が川崎に初登場!
会場:アトレ川崎 3階 JR川崎駅、北改札外
【母の日までの限定販売】
■ストロベリーチーズタルトト
クリームチーズとストロベリーを混ぜ合わせ、タルト生地に流して絶妙に焼き上げました。その上からストロベリーがしっかり感じられるジュレを流し、クリームチーズのコクとストロベリーの味わいが口の中で合わさります。
【5月13日からの限定販売】
■抹茶と小豆のチーズタルト
抹茶とチーズを組み合わせたクリームを、上質な粒あんと一緒に焼き上げて、ホワイトチョコレートと抹茶のガナッシュを上がけしています。優しい抹茶の香りと小豆の組み合わせが、和の味わいを演出します。
定番の人気タルト!
■ラズベリーとチョコレートのタルト
ラズベリージャムを敷いたクッキータルトの生地にチョコレートのガナッシュを流して焼き上げました。甘酸っぱいフランボワーズと濃厚なチョコレートが口いっぱいに広がります。
■バニラ・フロマージュ・パティ
絶妙な口当たりになるよう工房にて炊き上げたパティ(カスタードクリーム)に芳醇な香りのバニラと北海道産クリームチーズを合わせて、1つ1つ丁寧にタルトに流して焼き上げたベイクドケーキです。コクのある濃厚な味わいに仕上げた、こだわりのパティをご賞味下さい。
■チョコバナナタルト
クーベルチュールチョコレートと生クリームを合わせて丁寧に作った とろけるガナッシュをクッキータルトに流し、その上から大粒のバナナと香りの良い濃厚なバナナクリームを重ねて焼き上げました。表面は相性の良い杏のジャムで仕上げております。
■アップルバタータルト
季節によって厳選した林檎を大粒にカットし、バターとシュクルバニエ(バニラのお砂糖)を合わせて丁寧に煮込み、すりおろした林檎を使った生地と共に、クッキータルトに入れて焼き上げました。表面は相性の良い杏のジャムで仕上げております。
是非、お近くにお越しの際は、お立ち寄りくださいませ。
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしています♪