1月16日（水）～2月5日（火）の期間中、『TOKYO BAKED BASE』が大宮駅に初登場！
会場：イベントステーションDila大宮｜中央改札(北)内
大宮駅ではじめての期間限定出店です。当店自慢のタルトやフロマージュケーキ等の生菓子やサクサク食感が特徴の濃厚ラングドシャ、林檎の形が可愛すぎるアップルバターフィナンシェをご用意して皆様のご来店をお待ちしています。
お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りくださいませ。試食もご用意してお待ちしています。
BakedBase自慢のタルト5種が登場！
【新発売】ラズベリーとチョコレートのタルト
ラズベリージャムを敷いたクッキータルトの生地にチョコレートのガナッシュを流して焼き上げました。甘酸っぱいフランボワーズと濃厚なチョコレートが口いっぱいに広がります。
■バニラ・フロマージュ・パティ
絶妙な口当たりになるよう工房にて炊き上げたパティ（カスタードクリーム）に芳醇な香りのバニラと北海道産クリームチーズを合わせて、１つ１つ丁寧にタルトに流して焼き上げたベイクドケーキです。コクのある濃厚な味わいに仕上げた、こだわりのパティをご賞味下さい。
■チョコバナナタルト
クーベルチュールチョコレートと生クリームを合わせて丁寧に作った とろけるガナッシュをクッキータルトに流し、その上から大粒のバナナと香りの良い濃厚なバナナクリームを重ねて焼き上げました。表面は相性の良い杏のジャムで仕上げております。
■アップルバタータルト
季節によって厳選した林檎を大粒にカットし、バターとシュクルバニエ（バニラのお砂糖）を合わせて丁寧に煮込み、すりおろした林檎を使った生地と共に、クッキータルトに入れて焼き上げました。表面は相性の良い杏のジャムで仕上げております。
■バニラ＆チョコレートのタルト
クーベルチュールのホワイトチョコレートを贅沢に使用して作ったとろけるクリームをクッキータルトに流して焼き上げました。表面にミルクチョコレートを散らして仕上げております。
ふわふわの食感が特徴の絶品ケーキ
シンプルな味わいが癖になる『フロマージュケーキ』
”ふわふわ”の食感にとことんこだわりました。
食感をお楽しみ頂きたいので、シンプルなプレーンの味をご用意しました。
千葉県産房州牛乳使用のフロマージュテリーヌ
上質なクリームチーズとこだわりの千葉県産牛乳を使用し、口の中で滑らかな触感をお楽しみ頂けるようじっくりと低温にて蒸し上げました。
濃厚なチーズのリッチな味わいを堪能できる逸品です。
是非、お近くにお越しの際は、お立ち寄りくださいませ。
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしています♪
