1月15日(火)~1月21日(月)の期間中、『TOKYO BAKED BASE』が国立駅に登場します!

会場:nonowa国立west

当店人気一押しスイーツ

BakedBaseのパティシエが、こだわりの素材とレシピで焼き上げた『アップルバターフィナンシェ』と『4種類のタルト』が勢揃い!

■こだわりタルト

チーズのコクとサクッとした生地が特徴の『バニラフロマージュパティ』をはじめ、人気タルト4種類をご準備しました!

特にオススメが期間限定タルト「バニラ&チョコレートのタルト」☆チョコレートの美味しさがギュッとつまったパティシエ渾身の自信作です。

■アップルバタータルト

シナモンが香るかわいい林檎のかたちをした濃厚バターと林檎のほのかな酸味が癖になる愛情こもったフィナンシェです。

贈答用にも使える3種類のパッケージをご用意しました。

シンプルな味わいが癖になる『フロマージュケーキ』

”ふわふわ”の食感にとことんこだわりました。

食感をお楽しみ頂きたいので、シンプルなプレーンの味をご用意しました。

是非、お近くにお越しの際は、お立ち寄りくださいませ。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしています♪

About Products

苺のフルーツタルト クッキータルトに、アーモンドクリームを流して焼き上げ、上にカスタードクリームを絞り、フレッシュな苺を華やかで贅沢に乗せました。苺の上には酸味のある苺のジュレをかける事で、カスタードクリームと甘酸っぱい苺がより一層引き立ちます。

ラズベリー&チョコレートタルト ラズベリージャムを敷いたクッキータルトの生地にチョコレートのガナッシュを流して焼き上げました。 甘酸っぱいフランボワーズと濃厚なチョコレートが口いっぱいに広がります。

バニラ&チョコレートタルト クーベルチュールのホワイトチョコレートを贅沢に使用して作ったとろけるクリームを、クッキータルトに流して焼き上げました。表面にミルクチョコレートを散らして仕上げております。冬季限定のオリジナルタルトをご賞味下さい。

プリンアラモードサンドクッキー フルーツが入ったプリン風味のホイップチョコを、サクッとしたカラメルクッキーでサンドしました。 昔から馴染みの深い定番デザート「プリンアラモード」をイメージしたサンドクッキーです。

チョコバナナタルト クーベルチュールチョコレートと生クリームを合わせて丁寧に作った とろけるガナッシュをクッキータルトに流し、その上から大粒のバナナと香りの良い濃厚なバナナクリームを重ねて焼き上げました。表面は相性の良い杏のジャムで仕上げております。

アップルバタータルト 季節によって厳選した林檎を大粒にカットし、バターとシュクルバニエ(バニラのお砂糖)を合わせて 状態を見ながら丁寧に煮込み、すりおろした林檎を使った生地と共に、クッキータルトに入れて焼き上げました。 表面は相性の良い杏のジャムで仕上げております。

クリームソーダサンドクッキー メロンソーダ味のチョコをミルククッキーでサンドしました。口いっぱいに広がる爽快な風味が楽しめます。夏季限定ので販売となります。

ギフト|アップルバターフィナンシェ 当店人気の『アップルバターフィナンシェ』 リンゴの香りと発酵バターの濃厚な味わいをギフト仕様にてご準備しました。大切な方への贈物やお土産に最適なパッケージを3ラインナップご用意しました。

フロマージュテリーヌ 上質なクリームチーズとこだわりの千葉県産牛乳を使用し、口の中で滑らかな触感をお楽しみ頂けるようじっくりと低温にて蒸し上げました。濃厚なチーズのリッチな味わいを堪能できる逸品です。

阿蘇小国ジャージー牛乳/カフェオレ 九州の中央に位置する熊本『阿蘇』の雄大な大自然で育ったジャージー牛乳です。ホルスタイン種の牛乳と比べ、カロチンなどの栄養が豊富で乳脂率が高くクリーミーな味わいが魅力です。

フロマージュケーキ 千葉県産の房州酪農牛乳とクリームチーズを贅沢に使用した口の中で溶けるような食感のこだわりチーズケーキです。

焼き立て|アップルバターフィナンシェ 濃厚な発酵バターと香ばしい”りんご”の絶品!一日に数回焼き上げていますのでお近くにお越しの際は、一度焼き立ての外はカリカリ、中はしっとりとした食感をお試し下さい。

生クリームソフト 乳脂肪分4.5%の阿蘇ジャージー牛乳を使用した濃厚な生クリームソフト!九州阿蘇で育ったジャージー牛から搾ったしぼりたての新鮮な牛乳を使用したこだわりの生クリームソフト。

BakedBaseギフト 「ラングドシャ」とアップルバターフィナンシェの詰め合わせギフトセット。季節のご挨拶や贈答用にピッタリなスイーツギフトセット。

チョコバナナラングドシャ カカオ風味豊かなクッキー記事で、「バナナ」を使用したこだわりのチョコレートをサンドしました。ちょっぴりビターでほろ苦さの中にある「バナナ」の甘みが口の中いっぱいに広がります。

スイートポテトラングドシャ 昔なつかしいホクホクしたさつま芋をイメージした板チョコをサクサクのクッキーでサンドしました。どこか懐かしく温かみのある味わいに仕上げました。

About EVENTS

催事情報

エキュート大宮 に期間限定SHOP初出店!!

4月22日(月)~ 5月6日(月)の期間中、『TOKYO BAKED BASE』がエキュート大宮に初登場! 会場:エキュート大宮 LIMITED EVENT S [ …続きを読む ]

エキュート上野 に期間限定SHOP初出店!!

4月22日(月)~ 5月6日(月)の期間中、『TOKYO BAKED BASE』がエキュート上野に初登場! 会場:エキュート上野 LIMITED EVENT S [ …続きを読む ]

東京スカイツリー「東京ソラマチ」 に期間限定SHOP初出店!!

4月12日(金)~ 5月6日(月)の期間中、『TOKYO BAKED BASE』がソラマチに初登場! 会場:ソラマチ2F タワーヤード5番地 フードマルシェ 詳 [ …続きを読む ]

スイーツボックスエチカ池袋 に期間限定SHOP初出店!!

4月9日(火)~ 4月15日(月)の期間中、『TOKYO BAKED BASE』が池袋に初登場! 会場:スイーツボックスエチカ池袋 詳しくははコチラ 当店自慢の [ …続きを読む ]

八王子マンスリースイーツ に期間限定SHOP初出店!!

4月1日(月)~5月6日(月)の期間中、『TOKYO BAKED BASE』が八王子マンスリースイーツに初登場! 会場:八王子駅構内 詳しくははコチラ 当店自慢 [ …続きを読む ]

ACCESS

Tokyo BakedBase 本店

〒105-0004

東京都港区新橋5丁目33番8号 第二正直屋ビル1F

フリーダイヤル.0120-155-593

TEL.03-5843-7895 FAX.03-6432-0958

営業時間: 10:00~19:00(土・日・祝は定休日)

運営会社: 株式会社東京風美庵