11月7日(水)~11月13日(火)の期間中、『TOKYO BAKED BASE』が一週間の期間限定でオープン致します!

会場:国分寺マルイ

国分寺マルイのHPはコチラ

手間ひまかけた愛情たっぷり4種のタルト

■バニラフロマージュパティ 250円(税込)

『バニラ・フロマージュ・パティ』は、絶妙な口当たりになるよう工房にて炊き上げたパティ(カスタードクリーム)に芳醇な香りのバニラと北海道産クリームチーズを合わせて、1つ1つ丁寧にタルトに流して焼き上げたベイクドケーキです。コクのある濃厚な味わいに仕上げた、こだわりのパティをご賞味下さい。

■アップルバタータルト 300円(税込)

季節によって厳選した林檎を大粒にカットし、バターとシュクルバニエ(バニラのお砂糖)を合わせて丁寧に煮込み、すりおろした林檎を使った生地と共に、クッキータルトに入れて焼き上げました。表面は相性の良い杏のジャムで仕上げております。

■チョコバナナタルト 300円(税込)

クーベルチュールチョコレートと生クリームを合わせて丁寧に作った とろけるガナッシュをクッキータルトに流し、その上から大粒のバナナと香りの良い濃厚なバナナクリームを重ねて焼き上げました。表面は相性の良い杏のジャムで仕上げております。

■パンプキンキャラメリゼタルト 300円(税込)

北海道産えびすかぼちゃのみを使用してカスタードクリームと合わせた濃厚なかぼちゃクリームを、クッキータルトに流して焼き上げ、その上から出来立てのカスタードクリームを絞って、表面を1つ1つ丁寧にキャラメリゼしております。ここでしか食べられない秋限定の新商品をご賞味ください。

シンプルな味わいが癖になる『フロマージュケーキ』

”ふわふわ”の食感にとことんこだわりました。

食感をお楽しみ頂きたいので、シンプルなプレーンの味をご用意しました。

かわいい林檎の形をした焼き菓子

新橋本店で大人気の『アップルバターフィナンシェ』も贈答用で3種類ご用意しています。

林檎のほのかな酸味と甘さをこだわりのバターがより一層その味わいを引き立て、口いっぱいにその香りが広がります。

かわいい林檎の形も見た目にも楽しく、いつもちょっと違うティータイムにオススメです♪

5個入、10個入、15個入とかわいい真っ赤なパッケージにお入れしましたので、ご贈答などにも最適です。

是非、お近くにお越しの際は、お立ち寄りくださいませ。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしています♪

About Products

抹茶と小豆のチーズタルト 優しい抹茶と滑らかなチーズ、小豆の三層の美味しさとタルトのサクサク食感を楽しめます

フォンダンショコラ 濃厚ビターチョコレートと生クリームのとろけるガナッシュのフォンダンショコラ

苺のフルーツタルト クッキータルトに、アーモンドクリームを流して焼き上げ、上にカスタードクリームを絞り、フレッシュな苺を華やかで贅沢に乗せました。苺の上には酸味のある苺のジュレをかける事で、カスタードクリームと甘酸っぱい苺がより一層引き立ちます。

ラズベリー&チョコレートタルト ラズベリージャムを敷いたクッキータルトの生地にチョコレートのガナッシュを流して焼き上げました。 甘酸っぱいフランボワーズと濃厚なチョコレートが口いっぱいに広がります。

バニラ&チョコレートタルト クーベルチュールのホワイトチョコレートを贅沢に使用して作ったとろけるクリームを、クッキータルトに流して焼き上げました。表面にミルクチョコレートを散らして仕上げております。冬季限定のオリジナルタルトをご賞味下さい。

プリンアラモードサンドクッキー フルーツが入ったプリン風味のホイップチョコを、サクッとしたカラメルクッキーでサンドしました。 昔から馴染みの深い定番デザート「プリンアラモード」をイメージしたサンドクッキーです。

ショコラバナーヌタルト クーベルチュールチョコレートとしっとり濃厚なバナナを練り込み焼き上げました。表面は相性の良い杏のジャムで仕上げております。

アップルバタータルト 季節によって厳選した林檎を大粒にカットし、バターとシュクルバニエ(バニラのお砂糖)を合わせて 状態を見ながら丁寧に煮込み、すりおろした林檎を使った生地と共に、クッキータルトに入れて焼き上げました。 表面は相性の良い杏のジャムで仕上げております。

クリームソーダサンドクッキー メロンソーダ味のチョコをミルククッキーでサンドしました。口いっぱいに広がる爽快な風味が楽しめます。夏季限定ので販売となります。

ギフト|アップルバターフィナンシェ 当店人気の『アップルバターフィナンシェ』 リンゴの香りと発酵バターの濃厚な味わいをギフト仕様にてご準備しました。大切な方への贈物やお土産に最適なパッケージを3ラインナップご用意しました。

フロマージュテリーヌ 上質なクリームチーズとこだわりの千葉県産牛乳を使用し、口の中で滑らかな触感をお楽しみ頂けるようじっくりと低温にて蒸し上げました。濃厚なチーズのリッチな味わいを堪能できる逸品です。

フロマージュケーキ 千葉県産の房州酪農牛乳とクリームチーズを贅沢に使用した口の中で溶けるような食感のこだわりチーズケーキです。

焼き立て|アップルバターフィナンシェ 濃厚な発酵バターと香ばしい”りんご”の絶品!一日に数回焼き上げていますのでお近くにお越しの際は、一度焼き立ての外はカリカリ、中はしっとりとした食感をお試し下さい。

生クリームソフト 乳脂肪分4.5%の阿蘇ジャージー牛乳を使用した濃厚な生クリームソフト!九州阿蘇で育ったジャージー牛から搾ったしぼりたての新鮮な牛乳を使用したこだわりの生クリームソフト。

BakedBaseギフト 「ラングドシャ」とアップルバターフィナンシェの詰め合わせギフトセット。季節のご挨拶や贈答用にピッタリなスイーツギフトセット。

チョコバナナラングドシャ カカオ風味豊かなクッキー記事で、「バナナ」を使用したこだわりのチョコレートをサンドしました。ちょっぴりビターでほろ苦さの中にある「バナナ」の甘みが口の中いっぱいに広がります。

スイートポテトラングドシャ 昔なつかしいホクホクしたさつま芋をイメージした板チョコをサクサクのクッキーでサンドしました。どこか懐かしく温かみのある味わいに仕上げました。

About EVENTS

催事情報

エミオ池袋に『TOKYO Baked Base』が期間限定初出店!

10月15日(火)~10月21日(火)『TOKYO Baked Base』が期間限定でオープン致します!会場:エミオ池袋SweetsBox公式HPはコチラ 当店 [ …続きを読む ]

新秋津に『TOKYO Baked Base』が期間限定初出店!

10月8日(火)~10月14日(火)『TOKYO Baked Base』が期間限定でオープン致します!会場:新秋津SweetsBox公式HPはコチラ 当店自慢の [ …続きを読む ]

『りんごとバター。』がルミネ立川に期間限定ショップオープン

10月1日(火)~2020年3月31日(火)の期間中、『りんごとバター。』が期間限定でオープン致します! 会場:ルミネ立川 1階 公式HPはコチラ 国産りんごと [ …続きを読む ]

エキア成増 SweetsBoxに『TOKYO Baked Base』が初出店、期間限定SHOPオープン!

9月24日(火)~9月30日(月)の期間中、『TOKYO BAKED BASE』が期間限定でオープン致します! 会場:エキア成増 スイーツBOX 公式HPはコチ [ …続きを読む ]

エキュート赤羽に期間限定SHOPオープン

9月9日(月)~9月23日(月)の期間中、『TOKYO BAKED BASE』が期間限定でオープン致します! 会場:エキュート赤羽 5gallery icchi [ …続きを読む ]

ACCESS

Tokyo BakedBase 本店

〒105-0004

東京都港区新橋5丁目33番8号 第二正直屋ビル1F

フリーダイヤル.0120-155-593

TEL.03-5843-7895 FAX.03-6432-0958

営業時間: 10:00~19:00(土・日・祝は定休日)

運営会社: 株式会社東京風美庵