出来立てほくほく30分間だけの幻のタルト。

新商品のアップルバタータルトは、通常乾燥を防ぐ為に杏ジャムを薄くコーティングしておりますが、新橋本店では焼きたて30分以内はそのままのほくほくタルトを販売しています。

厨房併設ならではの出来立て商品をぜひご賞味ください!

アップルバタータルトの焼き上がり時間は毎日14時です!

Tokyo BakedBase 本店

〒105-0004 

東京都港区新橋5丁目33番8号 第二正直屋ビル1F

TEL.03-6432-0952 FAX.03-6432-0958

営業時間: 10:00~19:00(日・祝日は定休日です)

About Products

苺のフルーツタルト クッキータルトに、アーモンドクリームを流して焼き上げ、上にカスタードクリームを絞り、フレッシュな苺を華やかで贅沢に乗せました。苺の上には酸味のある苺のジュレをかける事で、カスタードクリームと甘酸っぱい苺がより一層引き立ちます。

ラズベリー&チョコレートタルト ラズベリージャムを敷いたクッキータルトの生地にチョコレートのガナッシュを流して焼き上げました。 甘酸っぱいフランボワーズと濃厚なチョコレートが口いっぱいに広がります。

バニラ&チョコレートタルト クーベルチュールのホワイトチョコレートを贅沢に使用して作ったとろけるクリームを、クッキータルトに流して焼き上げました。表面にミルクチョコレートを散らして仕上げております。冬季限定のオリジナルタルトをご賞味下さい。

プリンアラモードサンドクッキー フルーツが入ったプリン風味のホイップチョコを、サクッとしたカラメルクッキーでサンドしました。 昔から馴染みの深い定番デザート「プリンアラモード」をイメージしたサンドクッキーです。

チョコバナナタルト クーベルチュールチョコレートと生クリームを合わせて丁寧に作った とろけるガナッシュをクッキータルトに流し、その上から大粒のバナナと香りの良い濃厚なバナナクリームを重ねて焼き上げました。表面は相性の良い杏のジャムで仕上げております。

アップルバタータルト 季節によって厳選した林檎を大粒にカットし、バターとシュクルバニエ(バニラのお砂糖)を合わせて 状態を見ながら丁寧に煮込み、すりおろした林檎を使った生地と共に、クッキータルトに入れて焼き上げました。 表面は相性の良い杏のジャムで仕上げております。

クリームソーダサンドクッキー メロンソーダ味のチョコをミルククッキーでサンドしました。口いっぱいに広がる爽快な風味が楽しめます。夏季限定ので販売となります。

ギフト|アップルバターフィナンシェ 当店人気の『アップルバターフィナンシェ』 リンゴの香りと発酵バターの濃厚な味わいをギフト仕様にてご準備しました。大切な方への贈物やお土産に最適なパッケージを3ラインナップご用意しました。

フロマージュテリーヌ 上質なクリームチーズとこだわりの千葉県産牛乳を使用し、口の中で滑らかな触感をお楽しみ頂けるようじっくりと低温にて蒸し上げました。濃厚なチーズのリッチな味わいを堪能できる逸品です。

阿蘇小国ジャージー牛乳/カフェオレ 九州の中央に位置する熊本『阿蘇』の雄大な大自然で育ったジャージー牛乳です。ホルスタイン種の牛乳と比べ、カロチンなどの栄養が豊富で乳脂率が高くクリーミーな味わいが魅力です。

フロマージュケーキ 千葉県産の房州酪農牛乳とクリームチーズを贅沢に使用した口の中で溶けるような食感のこだわりチーズケーキです。

焼き立て|アップルバターフィナンシェ 濃厚な発酵バターと香ばしい”りんご”の絶品!一日に数回焼き上げていますのでお近くにお越しの際は、一度焼き立ての外はカリカリ、中はしっとりとした食感をお試し下さい。

生クリームソフト 乳脂肪分4.5%の阿蘇ジャージー牛乳を使用した濃厚な生クリームソフト!九州阿蘇で育ったジャージー牛から搾ったしぼりたての新鮮な牛乳を使用したこだわりの生クリームソフト。

BakedBaseギフト 「ラングドシャ」とアップルバターフィナンシェの詰め合わせギフトセット。季節のご挨拶や贈答用にピッタリなスイーツギフトセット。

チョコバナナラングドシャ カカオ風味豊かなクッキー記事で、「バナナ」を使用したこだわりのチョコレートをサンドしました。ちょっぴりビターでほろ苦さの中にある「バナナ」の甘みが口の中いっぱいに広がります。

スイートポテトラングドシャ 昔なつかしいホクホクしたさつま芋をイメージした板チョコをサクサクのクッキーでサンドしました。どこか懐かしく温かみのある味わいに仕上げました。

About EVENTS

催事情報

エチカフィット上野に期間限定SHOPオープン!!

2月15日(金)~3月31日(日)の期間中、『TOKYO BAKED BASE』がエチカフィット上野に初登場! 会場:東京メトロ銀座線 エチカフィット上野 駅ナ [ …続きを読む ]

東京駅(京葉ストリート) に期間限定SHOP初出店!!

2月6日(水)~2月26日(火)の期間中、『TOKYO BAKED BASE』が東京駅にて初登場! 当店一押しの「りんご」と「バター」の風味豊かな『アップルバタ [ …続きを読む ]

マンスリースイーツDila高円寺店 に期間限定SHOPオープン!!

2月1日(金)~2月28日(木)の期間中、『TOKYO BAKED BASE』がマンスリースイーツDila高円寺店にて初登場! 詳しくははコチラ 高円寺駅にてT [ …続きを読む ]

イベントステーションDila大宮に期間限定SHOPオープン!!

1月16日(水)~2月5日(火)の期間中、『TOKYO BAKED BASE』が大宮駅に初登場! 会場:イベントステーションDila大宮|中央改札(北)内 大宮 [ …続きを読む ]

nonowa国立イベントコーナ内 に期間限定SHOPオープン!!

1月15日(火)~1月21日(月)の期間中、『TOKYO BAKED BASE』が国立駅に登場します! 会場:nonowa国立west 当店人気一押しスイーツ  [ …続きを読む ]

ACCESS

Tokyo BakedBase 本店

〒105-0004

東京都港区新橋5丁目33番8号 第二正直屋ビル1F

フリーダイヤル.0120-155-593

TEL.03-5843-7895 FAX.03-6432-0958

営業時間: 10:00~19:00(土・日・祝は定休日)

運営会社: 株式会社東京風美庵